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広夢
広夢

2008年04月28日

旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン

旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン



薩摩川内市樋脇町の県道沿いに建っているかわいらしいレストランがある。田舎の中にあるとちょっと特殊に見えてしまうこのレストラン「ロマラン」。予約をしていないと入れないこともある店だ。
旬の素材を新鮮な状態で味わってほしいということで、郊外に移転したのだとか。


旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン
店外観



旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン
中もかわいらしい




花柄の壁紙や、暖炉等のインテリアがかわいらしく、清潔感がある店内。高い天井や、テーブルとテーブルの間のゆったりとしたスペースも、郊外にあるならではだろう。

ランチの値段が1500円~のコース料理。場所の割に高めの設定なのは味に自信があるからだろう。

この日は
・カンパチのカルパッチョ
・甑島きびなご南蛮漬け
・カリフラワースープ
・黒鯛のポアレ(メイン)
・チョコタルト
・イチゴムース
+パンとコーヒー付だ。

旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン
フレンチならではの味付けでいただける



旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン
デザートも堪能




料理一つ一つとっても、旬の食材をふんだんに使いたいのだなということが分かる。野菜を多めに盛り付けてあることや、スープにカリフラワーを使用していることなどだ。
デザートが2種類あることも女性に取っては喜ばしいことだろう。

近くには旬の野菜を格安で売っている物産館がある。ここの料理の簡単なレシピを公開して、身近な野菜でよりおいしく味わえる楽しみを知ってもらえるようにしたら、もっとよくなるだろう。

他所から来た人をこの場所に連れて来て意外性を狙うのもいいかもしれない。



西洋料理 レストラン ロマラン
薩摩川内市樋脇町塔之原10396-1
営 11:30-14:00
18:00-21:00
TEL:0996-38-2423
定休日 月曜 第2日曜
駐車場 有
テーブル
メニュー
ランチ 1500円~


ロマラン










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Posted by 広夢 at 12:08│Comments(1)フレンチ
この記事へのコメント
こんばんは。お久しぶりです。
この前、職場で初めてロマランに行きました。なんと、リッチに5000円の夜のコースをいただきましたが、とっても美味しかったですよ~。
車ではなかったらワインと一緒に楽しみたいそんなお店でした。
Posted by moonrabit at 2008年11月16日 23:07
 
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旬の素材のコース料理を・・・・レストランロマラン
    コメント(1)