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広夢
広夢

2008年12月07日

あっさり旨味!えびしおラーメン「風」

あっさり旨味!えびしおラーメン「風」




えびしおラーメン。アイアイラーメンで修行した人が天文館で開いたラーメン屋という情報は知っていたが、中々足を運ぶ機会がなく、1年が過ぎていた。
今回、誕生1周年記念ということで、なんと400円でえびしおラーメンが食べられるという情報を聞き、「これなら行かなきゃ!」という決意を胸にお店に向かった。

あっさり旨味!えびしおラーメン「風」



あっさり旨味!えびしおラーメン「風」



すでに、色んな人がこの情報を得ていると考えられ、開店直後にも関わらず、満席。店の前には行列ができていた。

通常価格780円の店の目玉商品が400円で食べられるのだから、当然のことだろう。

昨日は今年始まってからの冷え込みで、冷たい風が容赦なく体温を下げていく・・・ますますラーメンが待ち遠しくなるのだ。
20分程待ったところでカウンターに案内され、席に着く。今日はえびしおラーメンしかしていないだけあって、5分もしないうちに運ばれてくる。すっかり冷え切った身体を癒すためにむさぼりついた。

あっさり旨味!えびしおラーメン「風」



澄んだ色のスープからは魚介系、野菜、トリガラの混ざったうま味が引き出されており、なにより塩がおいしい。全体的にあっさりしているにも関わらず、それを感じさせないのは良い塩を使っているからなのかな。えびの香ばしさもあり、えびわんたんもプリプリでおいしい。でも、わんたんのインパクトが強かっただけに、チャーシューは普通に感じてしまう点がある。

飲んだ後や、身体の調子が悪い時に食べるとまた格別かもしれない。食べやすいのであっという間に完食。
「ホイホイホイッ」で元気なお店。おいしくいただきました。

えびしおラーメン「風」
鹿児島県鹿児島市東千石町7-4
営 11:00-3:00
TEL:099-226-9331
定休日 無
駐車場 無
座敷、カウンター、テーブル
メニュー
しおラーメン 580円 うめしおラーメン 680円 えびしおラーメン 780円

えびしおらーめん『風』









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Posted by 広夢 at 23:35│Comments(2)ラーメン
この記事へのコメント
こんにちは。
かなりのご無沙汰だと思います^^;)。

去年の夏くらいに、一度食べたことがあります。
ただその時、『えびしおラーメン』が一番の売りと知らず、普通のしおラーメンを頼んだのですが><)。

でも、塩アイス美味しかったよなあ。
今度鹿児島市内に行ったら、えびしおを食べたいと思います!
Posted by 星菜(ほしな)星菜(ほしな) at 2009年03月12日 10:04
現在関東地方にいますが、阿久根に帰郷した際は、(えびしおラーメン)を食べに行きたいと思います。
本当においしそうです。
この画面を見ていたら、お腹が空いてきました。急いで家に帰ります。
Posted by 阿久根の味 at 2009年04月24日 19:20
 
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あっさり旨味!えびしおラーメン「風」
    コメント(2)