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広夢
広夢

2008年02月23日

カレーがこんなところまで・・・

カレーがこんなところまで・・・



この冬流行ったものとして、カレーである。代表的なものは、カレー鍋だったが、先日スーパーに行ったら、こんなものまでカレーになっていた。
カレー味「皿うどん」だ。
皿うどんって言えば、長崎の名物料理の一つだ。魚介類、肉、野菜などの具と、とろ~りとしたあんを揚麺にかけて食べ、私ももちろん大好きな料理である。
確かに、カレーの具といえば、野菜に肉・・・色んな食材を混ぜておいしくいただける。皿うどんも同様に色んな食材と一緒に調理するので、内容が被っているのだ。
カレーがこんなところまで・・・




とりあえず、作ってみた。


カレーがこんなところまで・・・




味としては、カレー味の皿うどんでそのまんまだ。
ただ、カレー粉のせいか、とろみが不足気味のあんとなってしまった。何か違和感ある味。

いつもと違う皿うどんを食してみたいときに、一度試されてはいかがだろう。









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Posted by 広夢 at 08:02│Comments(0)その他
 
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