鹿児島初なんこつラーメン　～ふじ屋ラーメン

鹿児島駅のすぐ近くにあるラーメン屋「ふじ屋ラーメン」




近くを通ると店の前に掲げてある大きな旗が目につく。旗に描かれているように、ここはなんこつらーめんで有名な店だ。
店内はカウンターのみで女将が一人でやっているようで、人がいない時は閑散としている。



ここの目玉メニューのなんこつラーメンは、750円。その名の通り、トッピングにチャーシューではなく、なんこつがたっぷりと盛られているのだ。

さすがにこの店のウリにしているだけあって、10時間以上煮込まれたなんこつは軟らかくコラーゲンたっぷりだ。。
スープは数種類の野菜にとんこつ、鶏がらを合わせた昔ながらの鹿児島ラーメン。
なんこつの味付けが濃いせいか、ラーメンはこれといった印象はないような気がしたが、なんこつという変わったラーメンを食べるのだったら是非一度いってみては？


ふじ屋ラーメン
鹿児島県鹿児島市浜町1-18
営 11:00-15:00
18:00-24:00
TEL:099-225-5633
定休日　火曜
駐車場　無
カウンター